Macarrão espetado na salsicha!

Além desse vídeo, nós temos mais uma receita maravilhosa abaixo.

ESPAGUETE A LA BIRRA NERA

INGREDIENTES

MOLHO:

• 1 colher (sopa) de açúcar


• 3 colheres (sopa) de manteiga


• 3 colheres (sopa) de óleo


• 2 dentes de alho amassados


• 2 peitos de frango cozidos e desfiados


• 1 cebola grande picada


• ½ pimentão cortado em tirinhas


• 5 tomates maduros, sem pele, picados


• 1 copo de cerveja preta


• 5 grãos de pimenta-do-reino preta, moídos na hora


• Sal


• 5 cebolas bem pequenas com um cravo espetado em cada uma


• 30 folhas de manjericão fresco picadas


• Cheiro verde picado a gosto


• Queijo ralado para polvilhar

MASSA:

• 5 litros de água


• 1 fio de azeite


• 1 cebola pequena com dois cravos espetados


• 1 dente de alho picado


• 3 grãos de pimenta-do-reino inteiros


• 2 colheres de sal grosso


• 500 g de macarrão tipo espaguete

MODO DE PREPARO

1. Prepare o molho: numa panela queime o açúcar até ficar dourado, junte a manteiga, o óleo e o alho e refogue. Acrescente o frango, a cebola, o pimentão e cozinhe, mexendo sempre, até murcharem.


2. Junte os tomates e refogue bem.


3. Acrescente ½ copo de cerveja preta, a pimenta e as cebolas com cravos e cozinhe durante 20 minutos.


4. Junte o restante da cerveja preta e cozinhe para apurar o molho. Desligue o fogo, acrescente o cheiro verde e o manjericão, picados e retire os cravos das cebolas. Reserve.


5. Prepare a massa: ferva a água num caldeirão grande com todos os temperos. Quando levantar fervura, junte o espaguete e cozinhe até ficar al dente. Escorra e transfira para uma travessa. Polvilhe o queijo ralado e cubra com o molho.


6. Para acompanhar, um vinho de boa qualidade.

 

Viu como essa receita é muito simples, fácil e barato de se fazer, não perca tempo, faça sua receita e convide todos os seus amigos, aproveite e convide eles para compartilhar o nosso site nas redes sociais, ajude-nos a crescer. Isto é tudo pessoal, isso é  "O que Temos pra Hoje".

O Vídeo  Macarrão espetado na salsicha!    Nos encontramos no Canal Receitas da Dinda  aconselhamos que você assista o vídeo até o final e se inscreva no canal, Clicando aqui.