Polenta com carne moída! Receita Simples

Além desse vídeo, nós temos mais uma receita maravilhosa abaixo.

POLENTA COM CARNE MOÍDA SUCULENTA

INGREDIENTES

CARNE

• 500 g de patinho moído


• 1/2 cebola picada


• 150 g de bacon picado (ou a gosto)


• 2 colheres (sopa) de azeitonas picadas


• 1 dente de alho triturado


• sal, pimenta e temperos a gosto

POLENTA

• 300 g de polentina


• 2 l de água


• 1 colher (sopa) de sal


• 1 tablete de caldo de bacon


• 200 g de manteiga

MONTAGEM

• fatias de mussarela

MODO DE PREPARO

1. Para não ressecar a carne moída, a dica é aquecer uma panela com óleo e colocar a carne sem tempero nenhum.


2. Quando ela não estiver mais vermelha, vai soltar um pouco de líquido. Deixe secar parte desse líquido (não completamente).


3. Junte os demais ingredientes e deixe cozinhar até apurar.




5. Em uma panela maior, coloque os 2 litros de água para aquecer com o sal e o caldo de bacon.


6. Assim que começar a ferver, vá colocando a polentina aos poucos, mexendo bem para não criar pelotas.


7. Mexa constantemente para não grudar no fundo da panela, por uns 10/15 minutos.


8. Quando estiver homogêneo, coloque a manteiga cortada em cubos e mexa bem até dissolver.


9. Despeje a polenta numa travessa e deixe esfriar um pouco.


10. Quando esfriar, cubra com a mussarela e por cima espalhe a carne moída.


11. Se desejar, coloque um pouco de molho de tomate e queijo ralado por cima.


12. Dê uma aquecida no forno antes de servir.

 

 

Viu como essa receita é muito simples, fácil e barato de se fazer, não perca tempo, faça sua receita e convide todos os seus amigos, aproveite e convide eles para compartilhar o nosso site nas redes sociais, ajude-nos a crescer. Isto é tudo pessoal, isso é  "O que Temos pra Hoje".

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