Panquecas de carne moída! Receita Simples

Além desse vídeo, nós temos mais uma receita maravilhosa abaixo.

PANQUECAS DE CARNE MOÍDA COM CREME DE MILHO

INGREDIENTES

MASSA:

• 4 claras batidas em neve


• 4 gemas


• 2 colheres (sopa) de óleo


• 2 xícaras (chá) de Leite


• 1 xícara (chá) de farinha de trigo


• Sal a gosto

RECHEIO:

• 500 g de carne moída


• 1 cebola média picada


• 2 dentes de alho amassados


• 1 caixinha de molho de tomate pronto


• Sal, salsinha, cebolinha, pimentão e coentro a gosto

CREME DE MILHO:

• 01 caixinha de creme de leite


• 01 lata de milho em conserva


• 02 colheres (sopa) de maionese.

MODO DE PREPARO

MASSA:

1. Bata as claras em neve, depois coloque as gemas e bata até obter uma gemada clara. Misture o leite, depois coloque aos poucos a farinha de trigo (sem parar de bater). Depois coloque o óleo, e o sal a gosto.


2. Unte com margarina 1 ou 2 frigideiras de teflon para não grudar. Coloque a massa aos poucos, para que fique bem fina. (quando mais fina, mais rende a receita). Reserve.

RECHEIO:

1. Frite em óleo a cebola picada e o alho.


2. Adicione a carne muída e deixe fritar muito bem. Depois coloque o molho de tomate pronto, com a cebolinha, o pimentão, o coentro, a salsinha e o sal a gosto.


3. Deixe cozinha o molho e não acresente água, porque o molho tem que ficar grosso. Reserve.

CREME DE MILHO:

1. Bata no liquidificador o creme de leite, o milho em conserva e a maionese. Reserve.

MONTAGEM:

1. Com os discos de panqueca prontas, coloque uma ou duas colheres (sopa) do recheio, e enrole com cuidado. Faça isso em todas.


2. Coloque em um refratário de vidro (que possa ir ao forno). Regue com o creme de milho e decore com queijo ralado (tipo parmesão) opcional.


3. Leve ao forno por mais ou menos, 5 minutos em forno preaquecido a 180ºC.


4. Rende 8 a 10 porções.

 

 

Viu como essa receita é muito simples, fácil e barato de se fazer, não perca tempo, faça sua receita e convide todos os seus amigos, aproveite e convide eles para compartilhar o nosso site nas redes sociais, ajude-nos a crescer. Isto é tudo pessoal, isso é  "O que Temos pra Hoje".

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