Galinhada com arroz❤

Além desse vídeo, nós temos mais uma receita maravilhosa abaixo.

GALINHADA COM ARROZ INTEGRAL E PEQUI

INGREDIENTES

• 2 xícaras de arroz integral


• 8 pequis


• 2 coxas e sobrecoxas sem pele e sem osso


• 1 litro de água


• 2 colheres (sopa) de colorau


• 1 colher (sopa) de açafrão


• 1 cebola cortada em cubos


• 2 dentes de alho


• pimenta-do-reino a gosto


• pimenta verde a gosto


• 1/4 copo de banha de porco ou óleo para refogar as coxas


• sal a gosto

MODO DE PREPARO

1. Deixe o arroz integral de molho na água, por no minimo 4 horas antes do preparo.


2. Retire lascas dos pequis, corte-o, mas com cuidado para não atingir os espinhos; se quiser facilitar, deixe-os inteiros.


3. Corte as coxas e sobrecoxas em cubos e tempere com sal e pimenta.


4. Em uma panela aqueça a banha ou óleo e refogue a galinha; quando estiver bem dourada, retire da panela e reserve.


5. Na mesma panela que foi refogada a galinha, adicione o colorau, o açafrão, a cebola cortada em cubinhos e o alho; refogue.


6. Depois da cebola já refogada, adicione a água e espere começar a ferver.


7. Coloque o arroz integral, a galinha refogada, o pequi, a pimenta-do-reino a gosto e a pimenta verde a gosto.


8. Deixe cozinhar em fogo alto, quando a água começar a secar, abaixe o fogo e deixe cozinhando por aproximadamente 20 minutos (varia de fogão em fogão).


9. Se precisar, pode colocar mais um pouco de água; se o arroz estiver macio, está pronto para servir.

 

 

Viu como essa receita é muito simples, fácil e barato de se fazer, não perca tempo, faça sua receita e convide todos os seus amigos, aproveite e convide eles para compartilhar o nosso site nas redes sociais, ajude-nos a crescer. Isto é tudo pessoal, isso é  "O que Temos pra Hoje".

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