O MELHOR MOUSSE DE CHOCOLATE QUE JÁ FIZ

O MELHOR MOUSSE DE CHOCOLATE QUE JÁ FIZ

Além desse vídeo, nós temos mais uma receita maravilhosa abaixo.

MOUSSE DE CHOCOLATE COM CREME DE MARACUJÁ

INGREDIENTES

MOUSSE DE CHOCOLATE:

• 1 pacote de chocolate em pó (200 g)


• 200 g de manteiga sem sal em temperatura ambiente


• 6 ovos


• 12 colheres (sopa) de açúcar


• 4 colheres (sopa) de creme de leite, sem soro

CREME DE MARACUJÁ:

• 1 lata de leite condensado


• 1 lata de creme de leite sem soro


• 3/4 de xícara (chá) de concentrado de maracujá

CHANTILLY:

• 500 ml de creme de leite fresco e gelado


• 3 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro

CALDA DE MARACUJÁ:

• 1/2 xícara (chá) de água


• 1 xícara (chá) de açúcar granulado


• 2 colheres (chá) de amido de milho


• 1/2 xícara (chá) de concentrado de maracujá


• Sementes de um maracujá

MODO DE PREPARO

MOUSSE DE CHOCOLATE:

1. Junte o chocolate com a manteiga.


2. Leve ao fogo em banho - maria, mexa sempre até formar uma massa homogênea.


3. Deixe esfriar.


4. Bata as claras em neve bem firme, junte 6 colheres do açúcar e reserve.


5. A parte, bata as gemas até que fiquem fofas.


6. Sem parar de bater, junte o açúcar restante.


7. Misture o chocolate derretido com a manteiga sobre as gemas batidas.


8. Acrescente o creme de leite e mexa bem.


9. Aos poucos, coloque as claras em neve e mexa delicadamente.

CREME DE MARACUJÁ:

1. Misture o leite condensado, o creme de leite e o concentrado de maracujá.


2. Deixe na geladeira por 15 minutos antes de usar.

CHANTILLY:

1. Bata o creme de leite com o açúcar de confeiteiro na batedeira até ficar espesso e cremoso.

CALDA DE MARACUJÁ:

1. Ferva a água com o açúcar granulado.


2. Dissolva o amido de milho no concentrado de maracujá .


3. Junte na água com o açúcar fervente.


4. Mexa bem.


5. Por último, coloque as sementes do maracujá.

MONTAGEM:

1. Coloque num recipiente grande e fundo, uma camada de mousse de chocolate, uma camada de chantilly e uma camada de creme de maracujá.


2. Repita a operação até terminarem os ingredientes, sendo a última de chantilly.


3. Cubra com a calda de maracujá gelada.


4. Deixe de 6 a 8 horas na geladeira antes de servir.

Viu como essa receita é muito simples, fácil e barato de se fazer, não perca tempo, faça sua receita e convide todos os seus amigos, aproveite e convide eles para compartilhar o nosso site nas redes sociais, ajude-nos a crescer. Isto é tudo pessoal, isso é  "O que Temos pra Hoje".

O Vídeo O MELHOR MOUSSE DE CHOCOLATE QUE JÁ FIZ  Nos encontramos no Canal Receita de Pai aconselhamos que você assista o vídeo até o final e se inscreva no canal, Clicando aqui.