ARROZ COM LINGUIÇA COMPLETO FEITO NA ROÇA

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Além desse vídeo, nós temos mais uma receita maravilhosa abaixo.

ARROZ COM LINGUIÇA DE FRANGO


INGREDIENTES



  • 1 kg de linguiça de frango fina

  • 6 dentes de alho

  • 3 cebolas médias

  • 3 tomates

  • 2 xícaras de arroz branco

  • 4 xícaras de água

  • 1 lata de ervilha com cenoura em conserva

  • sal e orégano a gosto


MODO DE PREPARO



  1. Abrir a película que recobre a linguiça e parti-la em pedaços com 1 a 2 cm tirando de dentro da película com os dedos.


  2. Colocar um fio de óleo no fundo, de uma panela e fritar os pedaços de linguiça. Durante este processo a linguiça irá soltar bastante água, mexer bem e aguardar a água secar um pouco. Em seguida, adicionar os dentes de alho picados, aguardar a água secar quase completamente e acrescentar as cebolas picadas. Após a cebola estar refogada acrescentar os tomates picados e aguardar, com a panela tampada e fogo moderado, que eles desmanchem um pouco.


  3. Posteriormente, colocar o arroz e salpicar orégano e sal a gosto (experimente antes, a linguiça já contém sal). Em seguida adicionar água, baixar o fogo e deixar a panela semi-tampada.


  1. Quando restar pouca água adicionar a ervilha com cenoura, misturar e aguardar a água secar.

  2. Recomendo servir acompanhado de uma salada verde e/ou com feijão preto, couve refogada e/ou batata doce picada cozida e refogada na margarina.






ARROZ COM LINGUIÇA COMPLETO FEITO NA ROÇA




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Receitinhas da Léia: ARROZ COM LINGUIÇA COMPLETO FEITO NA ROÇA
ARROZ COM LINGUIÇA COMPLETO FEITO NA ROÇA
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