ROSCA NATALINA FÁCIL !!! RECEITINHAS COM AMOR...

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Além desse vídeo, nós temos mais uma receita maravilhosa abaixo.


ROSCA NATALINA


INGREDIENTES:


MASSA:



  • 60 g de fermento para pão

  • 3 colheres (sopa) de açúcar

  • 1 copo (americano) de leite morno

  • 1 colher (sopa) de óleo

  • 4 ovos

  • 1 colher (chá) de sal

  • 6 xícaras (chá) de farinha de trigo peneirada


CREME:



  • 250 g de margarina em temperatura ambiente

  • 1 xícara (chá) de açúcar


RECHEIO:



  • 100 g de nozes picadas

  • 100 g de amêndoas picadinhas

  • 50 g de castanha-do-pará picadinha

  • 50 g passas

  • 50 g de ameixa sem caroço picadinho


CALDA:



  • 1 copo (americano) de leite morno

  • 1 xícara de açúcar

  • 1 colher (chá) de baunilha

  • 1 colher (sopa) de canela


MODO DE PREPARO:



  1. Dissolva o fermento no açúcar e no leite morno.

  2. Acrescente o óleo e deixe descansar por 15 minutos.

  3. Junte os ovos ligeiramente batidos, o sal e, aos poucos, a farinha de trigo.

  4. Amasse em superfície e deixe descansar (coberta) até dobrar de volume.

  5. Divida a massa em 2 partes (2 roscas).

  6. Abra com um rolo em superfície polvilhada.

  7. Faça um creme com a margarina e o açúcar e espalhe sobre a massa aberta.

  8. Polvilhe as frutas misturadas por toda superfície.

  9. Enrole como um rocambole e corte em fatias de 4 dedos.

  10. Coloque em forma untada e polvilhada.

  11. Asse em forno pré - aquecido a 180°, até corar.

  12. Enquanto isto faça a calda, levando todos os ingredientes ao fogo até iniciar fervura.

  13. Desligue o forno e regue a rosca com a calda.

  14. Volte com as roscas ao forno desligado por mais 5 minutos.




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