MASSA DE PÃO DE LÓ DE CHOCOLATE FOFINHO / APRENDA COMO FAZER

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PÃO DE LÓ DE CHOCOLATE FOFINHO / APRENDA COMO FAZER


INGREDIENTES:

  1. 800 gramas de Farinha
  2. 8 ovos
  3. 400 ml de água
  4. 400 grama de açúcar
  5. 200 grama de chocolate 50%
  6. 1 colher de sopa de óleo
  7. 20 g de fermento para bolo

MODO DE PREPARO:


  • - Separe a clara dos ovos
  • - Bata a clara ate dar ponto de neve e reserve
  • - Peneire a farinha e o chocolate para não ficar grãos
  • - Bata as gemas ate dobrarem de volume conforme o video
  • - Acrescente o açúcar
  • - Depois acrescente a farinha com o chocolate (batendo ate tudo ficar homogenia)
  • - Tire o bol da batedeira acrescente com o fue as claras em neve.
  • - Por fim acrescente o óleo e o fermento, mecha delicadamente com o fue para incorporar.

  • MODO DE ASSAR:

  • Unte uma assadeira com óleo ou coloque papel, manteiga, ou também papel, toalha no fundo da mesma e coloque a (massa) pronto. Já com o forno pre aquecido a 200 graus, asse 30 minutos. Para saber si o bolo esta bom para retirar do forno, enfie no bolo um palito, si ele sair limpo é sinal que o bolo este bem assado.
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